zondag 27 maart 2011

zelfgemaakte baby-mobiel

Dankzij een link van deze madam kwam ik uit bij deze madam en de dingen die ze maakte om de babykamer van haar zoontje (dat toen nog niet geboren was) te versieren.

Haar babymobiel vind ik echt super. Zo vrolijk en kleurrijk, dat wou ik ook! Ik heb de foto's eens goed bekeken en heb hem proberen na te maken.

En dit is het resultaat:






























Voor een eerste poging vind ik hem ok en heel makkelijk te maken!
En Juno kijkt er graag naar en dat is uiteindelijk de bedoeling.

zaterdag 19 maart 2011

Al bijna 300 dagen geen regering...

en dat begint ook gevolgen te hebben in ons huishouden!

Ik zit met mijn kinderen (minus 1 baby) bij de kapper. Kaan wordt geknipt, Finn zoekt een cool kapsel en Maya doet wat ze graag doet nl. door middel van meerkeuzevragen aan mij, testen hoe goed ik haar ken (ieder zijn plezier).

Maya: Welke naam zou ik het liefste zeggen: Serge-Laurent Marie (hihi, rara wie heet er officieel zo ?), Bart De Wever of Ine Willems? (ik weet soms echt nie wat er in haar hoofd speelt)

Ik: Hoe kent gij Bart De Wever?

Maya: Buh.

Ik: Weet ge wie da is?

Maya (aarzelend): Een meneer die op TV grapjes maakt (beweer nog eens dat de slimste mens geen invloed heeft)

Ik: neeje, dat is ne minister.

Maya: OK. Ik speel dat soms met Anke op de speelplaats. Dan ben ik ne andere meneer. Vergeet zijn naam altijd. Er zit een schreeuw in.

Ik: Met een schreeuw in? (graaf in mijn brein) AAAAAAh, Elio Di Roepo!

Maya: ja!

Ik ( nog nalachend en met een flinke dosis ongeloof): Hoe kunt ge da spelen?

Maya: Dan roept Anke:"de walen, de walen" (ze steekt haar armen dreigend in de lucht).

De rest heb ik niet gehoord, want ik besterf het van het lachen en de kapster vraagt mijn aandacht.

>>>correctie: Mijn dochter heeft het bericht gelezen en wist mij fijntjes te melden dat ik het hélemaal fout verteld heb! Zij (als Elio) roept: Walen, Walen, pok,pok,pok. En dan roept de ander (Bart): Vlaanderen, Vlaanderen, meer geld, meer geld! Zo Maya, nu tevreden?

dinsdag 15 maart 2011

Van hieraf moet je gaan ....

"Mama, we zijn gisteren toch naar de Carrefour geweest, hè" (Zij 3 met de fiets, ik met het wormpke in een koets, roepend in de verte "Stop, niet te snel, blijf rechts,...")

"We weten dus nu goed waar die is, hè"

"Mogen Finn en ik dan alleen daarnaartoe om brood te halen?"


En toen wist ik eventjes weeral niet wat antwoorden.

Voor:
  • De Carrefour is maar een kilometer van ons verwijderd.
  • Ze zijn met twee.
  • Er is bijna overal fietspad en dat fietspad loopt dan ook nog niet langs een weg.
  • Ze zijn inderdaad gisteren pas met mij geweest.
  • Ze zijn al (bijna) 10 jaar en 8 jaar.

Tegen:
  • Er is nog altijd een stukske weg zonder fietspad.
  • Ze rijden sowieso niet vaak met de fiets.
  • Maya (de oudste) is nog klunsig en dromerig.
  • Finn is nogal warrig af en toe.
  • Ze vergeten soms wat rechts van de weg is.
  • Wat als ze omvergereden worden.
  • Wat als Dutroux ontsnapt is.
  • Wat als ze hun vingers eraf snijden (het brood moet zelf gesneden worden)
  • ......

Dus bel ik mijne mens (ik mag niet meer lief zeggen, vind hij te vrijblijvend klinken). En vraag zijn mening. Hij denkt er hetzelfde over als ik (maw weet het dus ook niet, want je wil ze niet te klein houden, maar ....).

We beslissen uiteindelijk (zeer moedig) om ze te laten gaan. Ik geef mijn GSM mee en als er iets is kunnen ze papa bellen (want we hebben geen vaste lijn).Hun broer (die niet mee mag wegens te klein) roept nog: "als uw vingers in het broodmasjien zitten moet ge op de rode knop duwen!"

(de langste) 30 minuten (van mijn leven) later zijn ze terug thuis (met alles er nog op en aan). Ik heb ondertussen zeker 50000 keer in de tuin gekeken om te zien of ze al terug zijn. Mijne mens heeft ze ondertussen al gebeld om te vragen of ze nog leven.

Ze leven nog en eten met meer smaak dan anders hun bokes op.

Luie wijve kost: spaghetti met groene asperges

Ik heb een collega van Italiaanse afkomst. Haar vader is naar hier gekomen om in de mijn van Genk te werken. Ze woonden in Zwartberg. Haar moeder is ondertussen 75 jaar en spreekt nog steeds weinig Nederlands. Ze had immers Italiaanse buren, dokter, pastoor, winkel,...

Mijn collega praat graag over eten (zoals veel Italianen blijkbaar) en geeft haar kennis graag door. Af en toe organiseert ze bij haar thuis, voor vrienden, kookworkshopskes. Ze kookt dan samen met een groepje mensen een menu en daarna wordt dat samen opgegeten.

Meestal zijn dat eerder moeilijke dingen, maar speciaal voor een paar van haar luiere vrienden, heeft ze een tijd geleden een "luie wijven workshop" georganiseerd. We maakten samen met haar een 8-tal simpele pasta's. Vier met tomaten en vier zonder. Het volgende recept zat er ook bij!

1 bussel groene asperges
300 gr gemengd gehakt (zij gebruikte het gehakt uit Italiaanse worstjes uit de Italiaanse winkel)
gedroogde Italiaanse kruiden (oregano, basilicum) (dit hoeft niet als je Italiaans gehakt gebruikt)
200 ml room
1/2 bouillonblokje


Doe wat olijfolie in een diepe pan.
Bak het gehakt en kruid het met de kruiden en wat peper.
Snij de asperge in blokjes van ongeveer 1,5 cm.
Doe ze bij het gehakt en bak nog 5-tal minuten.
Giet de room erover en voeg bouillon toe. Laat alles nog wat pruttelen tot de room wat dikker wordt.

Doe je gekookte spaghetti ( 400 gr) erbij en laat nog even meepruttelen.

Bellisimo!!!

woensdag 2 maart 2011

Luie wijve kost: ovenpasta met tonijn

Zeer lekker en gemakkelijk gerecht. En 't is weer wat anders dan spaghetti bolognaise!

400 gr pasta (penne of krullekes of vlinderkes)
1 groot blik tonijn
1 pot ontpitte groene olijven
1 blok parmezaan
1 pot gekochte tomatensaus of 2 blikken tomaten in blokjes, 1 teentje knoflook, 1 gesnipperd uitje, 1 blokje bouillon en een lepeltje suiker

Kook de pasta.
Maak de tomatensaus (of doe de pot open), door de ui samen met de geperste look te stoven, er de tomatenblokjes bij te voegen, de bouillon en de suiker, laat dit een tijdje pruttelen.

Doe de pasta in een ovenschaal.
Meng de saus eronder.
Leg de tonijn bovenop de pasta met saus.
Rasp de parmezaan over de tonijn tot je een goede dikke laag hebt.
Leg hier de de olijven over.

Zet onder de grill in de oven tot er een mooi korstje op zit.

(het oorspronkelijke recept was met zwarte olijven en cheddarkaas, heb ik nog nooit gemaakt, maar het kan dus wel)

k

Luie wijve kost: zalm

Ik eet graag vis. Ik vind dat alleen heel moeilijk om goed en lekker klaar te maken. Daarom staat vis hier niet zo vaak op het menu. Vandaag eten we echter zalm die lekker, snel en ok bevonden is door mijn 3 spruiten.

3 zalmfilets (voor 5 pers)
3 eetlepels artisanale mosterd (ge weet wel van die mosterd met mosterdzaad erin)
3 eetlepels vloeibare honing.

Leg de zalm in een ovenschotel die je hebt ingesmeerd met olie;
Meng de mosterd en de honing en smeer dit goedje over de bovenkant van de zalm (mag goed dik zijn);
Zet de zalm ongeveer 20 minuten in de oven op 180 graden.

Klaar is kees